[ 上海小吃館 ]
一直有在follow的人應該都知道
我特別熱愛老店
儘管對那些菜系什麼的還似懂非懂
但就是喜歡那種老店的氛圍跟味道
對老饕這個稱呼特別著迷
總覺得要當老饕總不能去喜歡網美店吧
也可能是本人太幼稚了所以口味上故意老陳一點
(還真的很幼稚)
不過縱然如此,也是有不合我口味的老店
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排骨菜飯 100
菜飯淡雅,不鹹也不過油
吃起來不濕黏,也不會蒸得爛黃
但還是有濃濃菜香
純論菜飯其實蠻不錯的
不過我不喜歡這家的排骨
雖然厚,但油耗味有點重
炸皮偏濕而厚,有一點點酸酸的味道
我還是比較喜歡像四海包子店那種不裹粉去炸
薄、乾而香的排骨
乾煸四季豆 50
也是煸得不夠乾
吃起來濕濕軟軟,沒什麼意思,而且又貴..